Đứng trước quá nhiều sự lựa chọn về chảo chống dính, chúng ta cần so sánh để biết ưu điểm của từng loại. Loại này hơn loại kia điểm gì và nên mua loại nào thì phù hợp với nhu cầu và ngân sách của gia đình. Tại bài viết này, Bếp Thái Sơn sẽ so sánh một thương hiệu chảo chống dính của Nhật, hàng nội địa - Hokua để xem sản phẩm hãng này có gì hơn so với các đối thủ khác cùng tầm giá với nó.

Bộ sưu tập chảo chống dính nội địa Nhật - Hokua.
Bộ sưu tập chảo chống dính nội địa Nhật - Hokua.

1.  Chất liệu cốt chảo làm từ thép không gỉ an toàn và bền bỉ.

Nhật Bản khá chuộng các loại dụng cụ làm bếp có trọng lượng nhẹ vì tiện cho việc chiên xào, hất đảo, di chuyển linh hoạt mà không mất nhiều công sức. Vì vậy, ít khi thấy người Nhật chế biến bằng chảo gang. Họ thích sử dụng chất liệu nhôm, đồng hoặc inox hơn. Để đáp ứng nhu cầu dùng được trên cả bếp từ của người Việt, Bếp Thái Sơn đã tìm thấy thương hiệu gia dụng Hokua với các dòng chảo làm từ thép không gỉ. Ưu điểm của nó là cứng, bền chắc, không dễ bị móp méo khi va đập, lại sáng bóng, dễ vệ sinh và trọng lượng không quá nặng. Loại chảo thép này rất phù hợp để nấu trên mọi loại bếp và phù hợp với tiêu chí "ăn chắc mặc bền" của ngườ Việt. Thép không gỉ cũng là loại vật liệu an toàn cho sức khỏe khi đun nấu hơn bất kỳ chất liệu kim loại nào khác.

Chảo Hokua được làm từ chất liệu thép không gỉ sáng bóng.
Chảo Hokua được làm từ chất liệu thép không gỉ sáng bóng.

2. Lớp chống dính kháng xước thuộc loại tốt nhất hiện nay.

Không chỉ an toàn, nhờ thành phần chất chống dính 100% không chứa PFOA, phủ chống dính Teflon Platinum của chảo Nhật Hokua còn là lớp phủ chống dính đầu tiên trên thị trường có khả năng kháng xước từ các dụng cụ kim loại. Cấu tạo 3 lớp ma trận vi hạt dạng khoáng có tính trơ, chịu nhiệt cao, không dễ bị phá vỡ bởi lực ma sát. Điều này khiến chúng có khả năng co dãn nhất định theo bề mặt chảo, không bị nứt, gãy, mài mòn. Điều này đặc biệt phù hợp với phong cách dùng chảo của người Việt, ưa chiên chào, ưa lửa lớn, nhiều gia vị. Chảo bền hơn và không dễ bị phá hủy theo cách thức của chảo chống dính thông thường.

Lớp chống dính Teflon Platinum an toàn sức khỏe.
Lớp chống dính Teflon Platinum an toàn sức khỏe.

3.  Chảo dập nguyên khối nên nhẹ và phân phối nhiệt đều hơn.

Để dùng được trên bếp từ, hầu hết các loại chảo ngày nay đều chọn sản xuất chảo theo thiết kế đáy dán đa lớp. Các lớp này sẽ lần lượt phục vụ từng chức năng như phân tán nhiệt (lõi nhôm), bắt từ (vỏ inox nhiễm từ), và tiếp xúc thực phẩm (lớp trong inox cao cấp). Nhưng điều này sẽ khiến chảo nặng hơn rất nhiều, gây khó khăn cho các thao tác khi dùng, đặc biệt với người cao tuổi và phụ nữ Á Đông. May thay, chảo Nhật Hokua thay đổi thiết kế, sử dụng công thức đúc nguyên khối nhiều lớp. Nhờ vậy, chảo không những giảm đáng kể trọng lượng, mà còn phân tán nhiệt đều từ đáy lên thành, giúp đun nấu nhanh hơn, thức ăn có màu sắc tự nhiên, ngon lành và dinh dưỡng hơn.

Sử dụng chảo từ chống dính Hokua nhẹ nhàng.
Sử dụng chảo từ chống dính Hokua nhẹ nhàng.

4.  Cán cầm cân đối, phù hợp với người có bàn tay nhỏ.

Chảo sản xuất và nhập khẩu từ Châu Âu sẽ có thiết kế để phù hợp với người dùng bản địa. Đây là một bất lợi với người Châu Á điển hình như người Việt. Chảo quá nặng và cán cầm quá lớn. Khác biệt, chảo Hokua của Nhật lại được thiết kế với cán cầm cân đối hơn, kích thước nhỏ hơn để phù hợp với người có bàn tay nhỏ - Đối tượng người nội trợ Việt thường là phụ nữ. Điều này giúp cho chị em nội trợ đỡ vất vả hơn khi cầm chảo. Các thao tác cầm nắm, hất đảo, di chuyển sẽ nhẹ nhàng, thoải mái hơn cho chị em nội trợ.

Cán cầm cân đối, phù hợp với người có bàn tay nhỏ.
Cán cầm cân đối, phù hợp với người có bàn tay nhỏ.

5. Đủ các size từ 20cm đến 28cm, có cả loại sâu lòng size lớn và nhỏ.

Và ưu điểm cuối cùng của chảo Nhật Hokua so với nhiều thương hiệu chảo chống dính khác trên thị trường là đáp ứng được đa dạng mẫu mả kể cả mẫu nông lòng và sâu lòng. Nhiều chị em thích loại chảo sâu lòng một chút để chiên đỡ bắn mỡ hoặc xào đảo không bị rơi ra ngoài. bạn cũng có thể sử dụng chảo nhỏ sâu lòng để nấu canh, súp khá tiện. Mà các mẫu sâu lòng thì ít thương hiệu Châu Âu nào đáp ứng được như Hokua.

Chảo chống dính Hokua cùng các chảo khác
Chảo chống dính Hokua cùng các chảo khác.

Trên đây là 5 điểm nổi trội của chảo chống dính nội địa Nhật Bản Hokua so với các dòng chảo chống dính khác trên thị trường. Quý khách hàng có nhu cầu tham khảo sản phẩm mới ghé thăm showroom Bếp Thái Sơn hoặc liên hệ để được tư vấn tận tình và nhận giá tốt. Tham khảo thêm các ưu đãi tại Khuyến mại Chảo Nhật.

Tích hợp hoàn hảo - Bếp Thái Sơn đem lại phong cách, mỹ cảm và sự hài lòng tuyệt đối.

 Thảo Hương
iconTheo Siêu thị Bếp Thái Sơn.