Máy rửa bát công nghiệp Tự Chế? Có nên mua hay không?

Máy rửa bát công nghiệp tự chế hiện nay được rất nhiều bên quảng cáo như là giải pháp thay thế các máy công nghiệp chính hãng, lắp ráp sẵn. Vậy có nên dùng máy rửa bát công nghiệp tự chế không, trong bài viết này cùng Bếp Thái Sơn tìm hiểu để thêm thông tin trước khi mua nhé.

Cấu tạo cơ bản của máy rửa bát công nghiệp tự chế

Máy rửa bát công nghiệp tự chế là các dòng mua linh kiện về tự lắp ráp, không đồng nhất về mặt thiết kế và khách hàng có thể yêu cầu cấu tạo theo nhu cầu. Máy thường sẽ bao gồm hai hệ thống chính: hệ thống điều khiển và hệ thống bơm.

Với máy tự chế, hệ thống điều khiển thường được lắp ráp từ các linh kiện có sẵn và phổ biến, bao gồm hai dạng chính:

• Điều khiển cơ học: Dạng này sử dụng các công tắc, núm xoay hoặc đồng hồ hẹn giờ cơ học. Ưu điểm là dễ dàng lắp đặt và sử dụng, nhưng hạn chế ở chỗ không có nhiều tùy chỉnh và độ chính xác không cao.
• Điều khiển điện tử: Một số máy tự chế được trang bị mạch điều khiển điện tử để tự động hóa các bước rửa. Tuy nhiên, các linh kiện này thường không được đồng bộ và kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, dẫn đến khả năng gặp lỗi hoặc hỏng hóc sau một thời gian sử dụng.

Hệ thống bơm có vai trò tạo áp lực nước để rửa trôi các vết bẩn trên bát đĩa. Các loại bơm thường được sử dụng trong máy tự chế bao gồm:

• Bơm tăng áp thông thường: Các máy tự chế phổ biến thường dùng bơm nước gia đình để tận dụng, với áp lực vừa phải.
• Bơm cao áp: Một số máy tự chế nâng cấp bằng cách sử dụng bơm công suất lớn hơn để tạo áp lực mạnh. Tuy nhiên, việc thiếu hệ thống điều chỉnh áp suất phù hợp có thể gây rủi ro làm vỡ hoặc sứt mẻ bát đĩa, cũng như gây rò rỉ nước do áp lực quá lớn.

Ưu – nhược điểm của máy rửa bát công nghiệp tự chế

Ưu điểm

Máy rửa bát công nghiệp tự chế mang lại một số lợi thế đáng chú ý, đặc biệt là đối với các cơ sở kinh doanh có ngân sách hạn chế:

• Chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn nhiều so với các máy rửa bát công nghiệp chính hãng.
• Khách hàng có thể yêu cầu chế tạo máy theo các thông số kỹ thuật riêng, như kích thước, công suất, số vòi phun, hoặc hệ thống gia nhiệt. Nhờ vậy, máy có thể được tối ưu hóa để phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng cụ thể của từng cơ sở.
• Các bộ phận cấu thành máy tự chế thường là các linh kiện phổ biến và dễ tìm mua trên thị trường (như bơm nước, van điện từ, bộ gia nhiệt). Khi có sự cố, việc tìm kiếm và thay thế linh kiện trở nên nhanh chóng và đơn giản, không phụ thuộc vào nguồn cung cấp nhập khẩu.
• Do cấu trúc máy đơn giản, việc bảo trì và vệ sinh định kỳ có thể được thực hiện một cách dễ dàng mà không cần đến sự trợ giúp của các kỹ thuật viên chuyên nghiệp, giúp tiết kiệm chi phí vận hành.

Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm đã kể trên, máy rửa bát tự chế cũng tiềm ẩn nhiều nhược điểm quan trọng mà người dùng cần lưu ý:

• Máy thiếu hệ thống phun rửa tiêu chuẩn nên khó làm sạch hoàn toàn các vết bẩn cứng đầu. Bát đĩa thường không được sấy khô và khử khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Máy được lắp ráp từ các linh kiện không đồng bộ, chất lượng không được kiểm định, dẫn đến hoạt động kém ổn định và dễ gặp sự cố sau thời gian ngắn sử dụng.
• Không giống như máy chính hãng được sản xuất theo tiêu chuẩn và qua các quy trình kiểm định nghiêm ngặt, máy tự chế không có chứng nhận an toàn.
• Máy tự chế thường không có chế độ bảo hành rõ ràng hoặc dài hạn, gây khó khăn khi cần sửa chữa hoặc đổi trả.
• Máy tự chế thường không được tích hợp các công nghệ tiết kiệm năng lượng và nước. Do đó, chi phí vận hành hàng ngày có thể cao hơn đáng kể so với các máy chính hãng.

Máy rửa bát tự chế hiện nay giá bao nhiêu?

Mức giá của máy rửa bát công nghiệp tự chế hiện nay rất đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại linh kiện, công suất và mức độ tự động hóa.

• Dưới 15 triệu đồng: Phổ biến với các loại máy có thiết kế đơn giản, hoạt động bán tự động.
• Từ 15 đến 25 triệu đồng: Các dòng máy ở phân khúc này thường được cải tiến với hệ thống phun nước xoay và chức năng gia nhiệt.
• Trên 25 triệu đồng: Đây là mức giá của các máy tự chế có quy mô lớn hơn, được trang bị băng chuyền và công suất cao.

Có nên mua các loại máy rửa bát tự chế không?

Ngược lại, việc đầu tư vào máy chính hãng, dù chi phí ban đầu cao hơn, lại mang đến hiệu suất ổn định, độ bền vượt trội và các tính năng tiết kiệm năng lượng hiệu quả. Do đó, nếu mục tiêu là phát triển kinh doanh bền vững và đảm bảo chất lượng dịch vụ, việc lựa chọn một chiếc máy rửa bát công nghiệp chính hãng vẫn là quyết định sáng suốt hơn.

Mua máy rửa bát công nghiệp chính hãng tại Bếp Thái Sơn

Để có sự lựa chọn tối ưu nhất, hãy đến với Bếp Thái Sơn – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các dòng máy rửa bát công nghiệp chính hãng. Với đa dạng mẫu mã, công suất và phân khúc giá, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, hiệu suất ổn định và chính sách bảo hành rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm được chiếc máy rửa bát phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách của mình.

Xem thêm:

Có nên mua máy rửa bát công nghiệp cũ thanh lý không

Máy rửa bát công nghiệp loại nào tốt