Gợi ý 10 món ăn truyền thống Trung Thu mà nhà bạn nên có

Trung Thu 2024 sắp tới, hãy cùng gia đình tự tay làm nên những món ngon đặc biệt và ấm cúng ngay tại nhà. Để làm được điều này, không thể thiếu những thiết bị nhà bếp tiện ích giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Dưới đây là danh sách 10 món ăn truyền thống trong dịp Tết Trung Thu 2024 cùng những thiết bị bếp cần thiết để chế biến.

10 món ăn truyền thống Trung Thu 2024 cả nhà đều thích

Bánh trung thu nướng 

Bánh Trung Thu nướng truyền thống với nhân đậu xanh, thập cẩm, hay trứng muối luôn là món ăn không thể thiếu. Lò nướng với chức năng nướng đa chiều sẽ giúp bánh chín đều, vỏ bánh vàng giòn mà không bị cháy. Chọn lò nướng có chức năng nướng đối lưu giúp nhiệt độ phân bổ đồng đều, đảm bảo bánh không bị cháy cạnh mà vẫn giữ được độ ẩm mềm bên trong.

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu bằng lò nướng

Xôi cốm 

Xôi cốm – món ăn thanh mát mang hương vị mùa thu. Để nấu xôi cốm nhanh chóng, giữ nguyên hương vị và màu xanh tự nhiên của cốm, một chiếc nồi áp suất điện với chế độ nấu tự động sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.

Chả cốm

Chả cốm chiên giòn là món ăn hấp dẫn với trẻ nhỏ. Để làm món này thật hoàn hảo, hãy sử dụng chảo chống dính chất lượng cao. Chảo chống dính giúp bạn dễ dàng lật chả mà không lo dính sát, đồng thời giúp giảm lượng dầu mỡ khi chiên, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Gỏi bưởi 

Gỏi bưởi, với hương vị chua ngọt tự nhiên và giàu dưỡng chất, từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Để làm món gỏi bưởi ngon đúng điệu, bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm để xay nhỏ tôm, thịt hoặc các nguyên liệu như rau thơm, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế. Đồng thời, máy ép chậm sẽ giúp bạn ép lấy nước bưởi tươi, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng.

Chè trôi nước 

Chè trôi nước là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Trung Thu, với từng viên chè mềm mịn hòa quyện cùng vị ngậy của nước cốt dừa. Để chế biến món chè này một cách dễ dàng và hoàn hảo, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện đa năng để nấu chè đều và giữ được độ dẻo mềm của các viên chè. Máy xay sinh tố giúp xay nhuyễn đậu xanh và các nguyên liệu như gừng, tạo nên phần nhân mịn màng.

Gỏi ngó sen 

Gỏi ngó sen là một món ăn tuyệt vời với vị ngọt thanh tự nhiên và độ giòn đặc trưng. Ngó sen thường được sử dụng trong các món gỏi trộn chua ngọt, tạo nên một đĩa gỏi trắng phau, giòn rụm và thấm đều vị sốt trộn chua chua ngọt ngọt. Món gỏi ngó sen còn được điểm xuyết thêm chút cay nồng từ ớt cắt lát, kích thích vị giác và làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị phong phú mà còn làm cho bữa ăn của bạn thêm phần thú vị.

Bánh khoai môn 

Khoai môn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món bánh hấp dẫn. Bạn có thể làm bánh khoai môn hấp, với lớp nước cốt dừa béo ngậy rưới đều lên bánh, tạo nên hương vị ngọt ngào và mềm mại. Để thực hiện món bánh này, sử dụng nồi hấp giúp bánh chín đều và giữ được độ ẩm. Nếu bạn muốn thử bánh khoai môn chiên phô mai, một chảo chống dính sẽ giúp bánh giòn tan mà không bị dính.

Mứt bưởi 

Mứt bưởi là món ăn vặt không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, đặc biệt là vào mùa Trung Thu. Khi gia đình sum họp, một đĩa mứt bưởi thơm ngon cùng với bình trà nóng hổi sẽ tạo nên những khoảnh khắc ấm cúng và đáng nhớ. Mứt bưởi có hương vị ngọt ngào, không quá đậm, kết hợp với chút the the tự nhiên từ bưởi.

Ốc hấp, ốc xào 

Trong dịp Trung Thu, món ốc hấp và ốc xào là lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú bữa ăn. Đơn giản như món ốc hấp cũng có thể làm nổi bật vị ngon tự nhiên của ốc tươi, với thịt ốc ngọt thanh, dai giòn và mùi thơm nhẹ nhàng quyến rũ.

Ngoài ra, bạn có thể thử các món ốc xào như ốc len xào dừa với hương vị beo béo, ngọt đậm, hoặc ốc mỡ xào tỏi với mùi thơm nức, hay ốc mỡ xào me với sự kết hợp chua chua, ngọt ngọt, tạo điểm nhấn cho bữa tiệc Trung Thu.

Lẩu 

Lẩu luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tối sum họp gia đình. Sử dụng bếp từ chất lượng từ các thương hiệu uy tín giúp đun sôi nước lẩu nhanh chóng mà còn an toàn hơn nhờ chức năng tự ngắt khi không có nồi. Ngoài ra, bếp từ cũng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng, giữ cho căn bếp luôn sạch sẽ.

Hy vọng những thông tin về 10 món ăn truyền thống trong dịp lễ Trung Thu mà Bếp Thái Sơn chia sẻ, bạn có thể chuẩn bị một bữa cỗ Trung Thu thật thịnh soạn cho gia đình. Bạn có thể tham khảo mua thiết bị bếp chất lượng tại Bếp Thái Sơn để tạo ra nhiều món ngon tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong mùa Trung Thu này nhé!