Chảo gang đúc nguyên khối nào tốt nhất? Tại sao chọn Lodge
Biên tập bởi: Hà Duy Thức
Cập nhật vào Th 6 25/08/2023
Nội dung bài viết
Nếu hỏi: Loại chảo nào nấu ăn ngon nhất và loại chảo chống dính nào bền nhất, có lẽ chảo gang đặc biệt loại chảo gang đúc nguyên khối, là sản phẩm không có đối thủ cạnh tranh. Vậy chảo gang đúc nguyên khối nào tốt nhất thế giới? Câu trả lời chính là chảo gang Lodge - Made in USA, sau đây là những lý do mà bạn nên nó được mệnh danh là chảo gang tốt nhất thế giới.
Giới thiệu Lodge - chảo gang thô đúc nguyên khối tốt nhất hiện nay từ Mỹ
Chảo gang đúc nguyên khối là gì?
Chảo gang đúc là loại chảo gang thô nấu chảy được chế tạo từ hợp kim sắt (94% - 96%), Cacbon (2%-4%), Silic (<2%)... Sau đó đúc liền một khối duy nhất thông qua khuôn đúc đặc biệt của nhà sản xuất. Khác với các loại chảo lắp ráp từ nhiều phần (như đáy và thân chảo ghép lại), chảo gang đúc nguyên khối có kết cấu liền mạch, không mối nối, mang lại độ bền cao và hiệu suất giữ nhiệt tốt nhất.
Đặc điểm nổi bật của chảo gang đúc nguyên khối
- Chống dính tự nhiên: Hình thành lớp phủ polymer từ dầu ăn, quá trình nấu nướng.
- Giữ nhiệt cực tốt: Chảo gang đúc phân bổ nhiệt đều, làm chín món ăn nhanh, giữ nhiệt tốt hơn.
- Bền bỉ theo thời gian: Mua 1 lần bạn có thể dùng cả đời nếu bảo quản đúng cách
- An toàn cho sức khỏe: Chảo gang đúc nguyên có hàm lượng Fe (sắt) rất cao giúp bổ sung sắt cho cơ thể và chảo không chứa chất chống dính độc hại như Teflon.
Tại sao chảo gang đúc nguyên khối Lodge tốt nhất thế giới?
An toàn cho sức khỏe
Gang với thành phần chính là sắt và carbon. Nhưng với những loại gang thông thường, sẽ dễ lẫn nhiều tạp chất. Với công nghệ sản xuất hiện đại, chảo gang đúc Lodge tự tin loại bỏ 100% tạp chất có hại ra khỏi vật liệu để cho ra những sản phẩm an toàn nhất cho sức khỏe người dùng.
Một chiếc chảo gang đen đúc Lodge có thể thay thế hoàn hảo cho một chiếc chảo chống dính, bởi chúng cực kỳ an toàn. Khác với chống dính Teflon của chảo chống dính thông thường có thể giải phóng chất độc hại khi chảo bị quá nhiệt, chống dính của chảo gang Lodge được tạo thành sự phản ứng hóa học liên kết tự nhiên giữa chất béo với sắt, tạo ra một lớp phủ polymer hóa có khả năng chống dính. Lớp chống dính này tương đối hiệu quả, chống dính tốt kể cả khi bạn chiên trứng, rán cá, rán bánh… Tuy nhiên, chúng mỏng và nhanh bị hết dính nếu bạn rửa chảo không đúng cách. Cách hiệu quả nhất để duy trì lớp chống dính này là thường xuyên đun nấu với chúng, càng đun nấu nhiều, lòng chảo càng dày dạn, lớp chồng dính càng bền. Nếu lớp chống dính bắt đầu mất hiệu quả, bạn có thể tái tạo lại bằng cách tự tôi dầu cho chúng.
Một trong những lợi thế khác của chảo gang đúc nguyên khối là có khả năng giải phóng các phân tử sắt khi đun nấu, đặc biệt nếu bạn đun nấu thực phẩm có tính axit như cà chua chẳng hạn. Đun nấu với chảo gang Lodge giúp bổ sung một lượng sắt nhỏ trong khẩu phần ăn hàng ngày và chúng được đánh giá là có lợi với phụ nữ và trẻ em.
Bạn nên xem: Cách vệ sinh chảo gang Lodge
Chảo gang đúc nguyên khối Lodge nấu ăn ngon, an toàn cho sức khỏe
Thiết kế đa dạng dùng được trên mọi loại bếp
Chảo gang Lodge tốt bởi chúng có thể sử dụng trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ, thậm chí các loại bếp củi, bếp than (những loại bếp được đánh giá là có tính phá hủy vẻ đẹp dụng cụ nấu).
Ngoài ra, chảo gang đúc Lodge được nhận định là dụng cụ bakeware (phụ kiện lò nướng) cực kỳ phù hợp vì thiết kế cán ngắn, sâu lòng, không bị vướng víu. Cùng chất liệu dày dạn, phát xạ nhiệt cao, giữ nhiệt lâu, giúp các món nướng chín nhanh và đều.
Chảo gang Lodge đến với người dùng chủ yếu khác nhau về kiểu dáng chảo như: Nông lòng, sâu lòng, dạng tròn, dạng oval, 2 quai, 1 quai kết hợp cán dài, có miệng rót, có nắp đậy… Ngoài ra, màu sắc và chất liệu không có gì thay đổi.
Chảo gang Lodge USA nấu được trên mọi loại bếp và lò nướng
Chảo gang đen đúc Lodge của Mỹ màu đen sạch sẽ, thực tế.
Chảo gang nguyên khối Lodge không đẹp như các loại chảo gang nhập khẩu Pháp. Lodge thiên về tính ứng dụng cao, đẹp theo kiểu dân dã, truyền thống, đơn giản, không cầu kỳ. Màu đen nhám truyền thống là màu sắc nhận diện thương hiệu cho chảo gang Lodge. Tuy vậy, chúng lại được cả đầu bếp chuyên nghiệp lẫn người nội trợ yêu thích, vì thiết kế tối giản nên họ có thể sử dụng chúng để bày biện món ăn trực tiếp mà không cần cho ra đĩa.
Hàng gang thô nhám như chảo gang đúc Lodge rất bền, thiết kế kinh điển
Chảo gang Lodge USA cực kỳ bền, tuổi thọ hàng trăm năm.
Rất khó có tác nhân cơ học nào có thể phá hủy chảo gang đúc Lodge. Tuy vậy, do thành phần có chứa carbon nên chúng giòn hơn sắt thép. Khi bị rơi với lực quá mạnh, chúng cũng có thể bị nứt vỡ, nhưng rất rất hiếm.
Gang kị nước, điều này hẳn ai cũng biết. Nếu bạn vệ sinh chúng không đúng cách và bảo quản chúng ở nơi ẩm thấp, chúng sẽ bị gỉ. Điều này làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ và hiệu quả sử dụng chảo. Hãy chú ý giữ chảo luôn khô ráo, tôi dầu thường xuyên và không dùng cọ sắt để vệ sinh.
Nếu sử dụng và bảo quản đúng cách, chảo gang Lodge có thể bền trên 100 năm, và sử dụng truyền đời trong nhà bạn.
Chảo gang đúc nguyên khối Lodge nhập khẩu Mỹ có tuổi thọ hàng trăm năm
Chảo gang đúc của Lodge giá rẻ nhất
Vì là hàng nhập khẩu nguyên chiếc Hoa Kỳ, nên bạn không nên hy vọng chúng rẻ như hàng gang Việt Nam. Tuy vậy, nếu so sánh giá với các Hãng nhập khẩu khác như Staub, LeCreuset, Chassure… thì Lodge có thể đánh giá là “hàng hiệu giá hời”. Chảo gang đúc Lodge có giá từ vài trăm nghìn đến khoảng ba triệu tùy mẫu mã và kích cỡ. Nói chung, với chất lượng như vậy thì giá thành của chảo gang Lodge là hoàn toàn hợp lý và chấp nhận được.
Sở hữu chảo gang đúc nguyên khối Lodge của Mỹ với giá tốt nhất khi mua tại Bếp Thái Sơn
Mua sản phẩm chảo gang Lodge đang bán tại Bếp Thái Sơn:
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc chảo gang đúc nguyên khối tốt, an toàn, bền bỉ với giá thành tốt, bạn không thể bỏ qua thương hiệu Lodge của Mỹ. Đây là thương hiệu chảo gang thô được yêu thích nhất hiện nay trên thị trường. Quý khách hàng quan tâm, mời tham khảo chi tiết sản phẩm tại KHUYẾN MẠI LODGE hoặc liên hệ trực tiếp với Siêu thị Bếp Thái Sơn để được tư vấn tận tình và nhận giá tốt nhất.
Tích hợp hoàn hảo – Bếp Thái Sơn đem lại phong cách, mỹ cảm và sự hài lòng tuyệt đối.
BẾP THÁI SƠN - Thiết bị nhà bếp nhập khẩu cao cấp chính hãng
☎ Hotline: 0936 55 68 68
📞 Tư vấn 1: 0243 960 68 68
📞 Tư vấn 2: 0243 632 01 89
🌐 Fanpage: Bếp Thái Sơn
🕗 Time: 8:00-20:00
--------
📍 Showroom 1: 175 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội
📍 Showroom 2: 414 đường 3 tháng 2, P. 12, Q. 10, Hồ Chí Minh
Hoang anh Trả lời
Chảo gang giá bn