3 Ký hiệu nồi, chảo dùng cho bếp từ chuẩn xác, nên biết khi mua
Khi chọn mua nồi chảo, nhiều người thường thắc mắc: sản phẩm này có sử dụng được cho bếp từ hay không? Câu trả lời nằm ở ký hiệu nồi, chảo dùng cho bếp từ được in hoặc dập dưới đáy. Việc nắm rõ các ký hiệu này sẽ giúp bạn chọn đúng sản phẩm, tránh lãng phí và đảm bảo hiệu quả nấu nướng. Trong bài viết này, Bếp Thái Sơn chia sẻ những ký hiệu nồi, chảo dùng được cho bếp từ chi tiết nhất.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Bếp từ (bếp cảm ứng từ) hoạt động với nguyên tắc làm nóng bằng cảm ứng từ là một hiện tượng tự nhiên, được phát hiện trong thế kỷ 19, bởi một số nhà vật lý và một trong số đó là Len Foucault. Từ trường không tạo ra khi không có dòng điện đi qua và nó chỉ sinh ra khi nồi được đặt lên trên, với điều kiện nồi làm bằng vật liệu kim loại đặc và có thể nhiễm từ.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Cụ thể, người ta sẽ đặt cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt. Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ tạo ngay tức thời từ trường trong khoảng cách vài milimet trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nhờ đó nấu chín thức ăn. Chính do nguyên lý hoạt động đó mà phải sử dụng những loại nồi là kim loại nhiễm từ để sử dụng bếp từ hiệu quả.
Tại sao có nồi, chảo dùng được cho bếp từ nhưng có cái không?
Không phải nồi/chảo nào cũng dùng được cho bếp từ bời vì 1 số lý do sau:
- Chất liệu: Bếp từ chỉ nhận nồi/chảo có đáy nhiễm từ. Nồi inox 304 nguyên chất, nhôm, thủy tinh, gốm thường không dùng được.
- Độ dày đáy: Đáy quá mỏng có thể không đủ khả năng dẫn từ, bếp báo lỗi.
- Thiết kế đáy: Nếu đáy cong, biến dạng hoặc quá nhỏ so với vòng từ của bếp, khả năng nhận nồi sẽ kém.
Tổng hợp các ký hiệu giúp nhận biết nồi, chảo dùng cho bếp từ hiện nay
Ký hiệu lò xo
Ký hiệu lò xo nằm ngang là biểu tượng quan trọng và dễ nhận biết nhất để xác định nồi, chảo có thể sử dụng được với bếp từ hay không. Nhiều thương hiệu uy tín trên thị trường đều sử dụng ký hiệu này, thường được đặt trong khung hình chữ nhật, làm dấu hiệu nhận biết rõ ràng và dễ dàng cho người tiêu dùng.
Khi bạn đi mua nồi chảo, việc kiểm tra ký hiệu lò xo nằm ngang ở dưới đáy nồi, chảo là rất quan trọng. Nếu bạn thấy biểu tượng lò xo cuốn ngang ở đáy chảo, điều này cho biết chảo có khả năng sử dụng với bếp từ.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số nhà sản xuất có thể gắn ký hiệu lò xo nằm ngang vào hộp, nhãn mác nhưng lại không đặt ở dưới đáy chảo. Trường hợp này không phổ biến nhưng vẫn cần được cân nhắc. Nếu bạn tìm thấy chảo không có ký hiệu lò xo nằm ngang ở đáy chảo nhưng lại có trên nhãn mác, bạn nên cẩn trọng và cân nhắc lại trước khi quyết định mua, để tránh mua phải sản phẩm không đúng chất lượng hoặc bị đánh lừa.
Ký tự INDUCTION
Ngoài ký hiệu lò xo nằm ngang, ký hiệu chữ "INDUCTION" cũng là một trong những biểu tượng quan trọng giúp người tiêu dùng nhận biết chảo có thể sử dụng được với bếp từ. INDUCTION được dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt có nghĩa là "Bếp từ", do đó nếu dưới đáy chảo có in dòng chữ này, chắc chắn chảo đó là loại chảo dùng cho bếp từ.
Mặc dù không phải tất cả các thương hiệu chảo dùng cho bếp từ đều sử dụng ký hiệu lò xo, việc kiểm tra ký hiệu "INDUCTION" là một cách đáng tin cậy khác để xác định chảo có thể sử dụng trên bếp từ hay không. Đây là một thông tin hữu ích và dễ dàng nhận biết, giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
Ký hiệu xoắn ốc
Ngoài ký hiệu lò xo và chữ "INDUCTION", một ký hiệu khác quan trọng trong việc nhận biết chảo dùng cho bếp từ là hình xoắn ốc vân tay. Mặc dù ít phổ biến hơn so với ký hiệu lò xo, nhưng hình xoắn ốc vân tay cũng là một biểu tượng dễ nhận biết và chính xác.
Lý do mà nhiều nhà sản xuất chọn hình xoắn ốc vân tay làm ký hiệu cho chảo dùng cho bếp từ là vì hình dạng này tương tự với vòng xoáy trên bề mặt của bếp từ, giúp tăng khả năng truyền nhiệt và hiệu suất nấu nướng.
Một số lưu ý khi chọn nồi chảo cho bếp từ
Không phải cứ thấy có chữ “dùng cho bếp từ” là mua ngay đâu. Khi chọn nồi chảo, bạn nên để ý thêm vài điểm nhỏ nhưng rất quan trọng:
- Hỏi nhân viên tư vấn xem nồi, chảo này có dùng được bếp từ hay không? Người bán hàng luôn sẵn sàng giải đáp cho bạn thắc mắc này khi bạn tìm hiểu về thông tin sản phẩm.
Chất liệu bộ nồi: Nên ưu tiên bộ nồi inox nhiều lớp (3 đáy, 5 đáy) hoặc gang phủ men. Những loại này vừa bền, giữ nhiệt tốt lại an toàn khi nấu nướng. Nồi nhôm hay thủy tinh thì đẹp mắt thật nhưng bếp từ sẽ không nhận.
Đáy của nồi: Chọn loại đáy phẳng, dày và ôm sát mặt bếp. Đáy quá mỏng dễ cong vênh, làm giảm tuổi thọ của cả nồi lẫn bếp.
Kích thước: Đường kính đáy nên vừa với vòng từ của bếp, thường từ 12 – 28 cm. Nồi quá nhỏ bếp không nhận, nồi quá to thì nấu lâu và hao điện.
Thương hiệu: Chọn sản phẩm của các hãng uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe. Tránh mua hàng trôi nổi vì dễ bị bong tróc lớp phủ, gây hại trong quá trình nấu.
Ký hiệu: Đừng quên nhìn kỹ dưới đáy nồi – có chữ Induction, biểu tượng lò xo hay xoắn ốc thì mới chắc chắn dùng được cho bếp từ.
Nói đơn giản, một bộ nồi chảo “chuẩn bếp từ” không chỉ giúp nấu ăn nhanh, ngon hơn mà còn bảo vệ chiếc bếp đắt tiền của bạn lâu dài. Mua bộ nồi dùng được cho bếp từ tại Bếp Thái Sơn
Mua nồi, chảo dùng cho bếp từ tại Bếp Thái Sơn
Bếp Thái Sơn hơn 20 năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp luôn sẵn sàng tư vấn cho mọi người chọn mua nồi, chảo dùng cho bếp từ phù hợp. Ký hiệu nồi, chảo dùng cho bếp từ luôn luôn có trên mỗi sản phẩm và đảm bảo dùng được cho bếp nhà bạn. Hãy đến Bếp Thái Sơn để mua nồi, chảo dùng cho bếp từ phù hợp nhé.
BẾP THÁI SƠN - Thiết bị nhà bếp nhập khẩu cao cấp chính hãng
☎ Hotline: 0936 55 68 68
📞 Tư vấn 1: 0243 960 68 68
📞 Tư vấn 2: 0243 632 01 89
🌐 Fanpage: Bếp Thái Sơn
🕗 Time: 8:00-20:00
--------
📍 Showroom 1: 175 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, Hà Nội
📍 Showroom 2: 414 đường 3 tháng 2, P. 12, Q. 10, Hồ Chí Minh
